Les joies de la collocation avec une chinoise cantonaise me mènent tout droit à des cours de cuisine réguliers ! L’occasion de découvrir de nouvelles recettes (plus ou moins réussies :) ), de nouvelles saveurs, de nouvelles cuissons !

Hier dimanche, nous avons été ensemble faire des courses dans un supermarché local (NTUC = marque pas chère) et y avons acheté du poisson, du porc, du boeuf, des légumes (spring onions, ail, baicai, etc).

Comme nos petits bras ne pouvaient pas porter l’ensemble des courses achetées, nous avons tout simplement ramené le cadis à l’appart !

Et depuis hier, c’est cuisine à la maison ! Cela change des restaurants, même si en définitive celà est moins fin au niveau du goût et coûte plus cher… :s

Au menu, plein de bonnes choses, un mélange plus ou moins heureux, du milo (poudre chocolatée de Nestlé qui me rappellerai presque le benco (à condition de mettra de la poudre dans la moitié du bol)) et du poisson malheureusement pas assez cuit sur un côté… :)

Une expérience à retenter !!